Stampar Urban White Extra Brut 2022 ist ein Schaumwein, der nach der klassischen Methode aus der Rebsorte Moslavac (Šipon/Mosler/Furmint) im Weinbaugebiet Međimurje – Hügelland Kroatien hergestellt wird. Der Grundwein reifte 8 Monate in einem großen Eichenfass, dann reift der Wein der zweiten Gärung 22 Monate auf der Hefe in der Flasche, und nach dem Degorgieren folgen mindestens 3 Monate Ruhe vor der Markteinführung. Die Farbe ist goldgelb mit sehr feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase sind frische Zitrusfrüchte, Brioche, leichte mineralische Noten und eine cremige Textur zu spüren. Am Gaumen ist der Wein elegant, harmonisch und mit langem Abgang sowie angenehmer Säure. Ideal als Aperitif, zu Austern, Omelett mit Pilzen, cremigem Risotto, Pasta oder Quiche. Servieren bei 6‑8 °C.
ZutatenEnthält Sulfite
