Sirotić Chardonnay potječe iz obiteljske vinarije u sjevernoj Istri, gdje se Chardonnay uzgaja na položajima koji daju puno svježine i sortne aromatike. Vino donosi čiste mirise zelene jabuke, limunove kore i nježnih bijelih cvjetova, uz suptilan mineralni ton. Na nepcu je svježe, srednjeg tijela i jasno strukturirano, s živom kiselinom koja osvježava i produžuje okus. Blaga kremoznost dodaje eleganciju, a završetak je čist i ugodno osvježavajući. Odlično pristaje uz školjke, bijelu ribu, lagane vegetarijanske tanjure i meke sireve. Najbolje ga je poslužiti na 10–12 °C.
